L’entreprise GV DESINFECTION intervient dans l'entretien et le nettoyage des réseaux d’extractions des cuisines professionnelles. Pourquoi faire appel à un spécialiste ? Car c'est indispensable et strictement réglementé afin de limiter les risques de :
• propagation d’incendie
• défaillances mécaniques du système d’extraction
(gaines, ventilateurs, tourelles …)
• nuisances olfactives
• surconsommations énergétiques
• dangers biologiques (tels qu’identifiés dans le HACCP).
C'est pourquoi il faut dégraisser la hotte de cuisine régulièrement et ce chaque année au minimum une fois.
C'est également une obligation vis à vis de la loi et des sociétés d'assurance (article FC18 et GC18).
Entrez en contact avec de vrais professionnels pour la maintenance de votre équipement ! Nous intervenons sur les communes de Reugny, Tours et Blois.
